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quarta-feira, 20 de março de 2013

Pão Coelhinho...


 Coelhinhos de pão ;)

[Ingredientes]
2 copos e 1/2 de água morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padaria

[Modo de preparo]
Misture o fermento de padaria na água morna. Leve ao liquidificador Electrolux - o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento. Bata por alguns minutos. Coloque em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos).

Deixe crescer por 1 hora. Divida a massa em partes e enrolar os pães. Deixe crescer novamente por 40 minutos. Corte a massa com a ajuda de uma tesoura - para que ela fique com o formato de coelhinho. Depois leve para assar por mais ou menos 30 minutos. Deixe esfriar e sirva. ;)
 — com Pamela Crespo e Keila Rodrigues de Sousa.



segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Pudim de Sonho de Valsa!



PUDIM DE SONHO DE VALSA
(SABORES DA TERRA  do FACEBOOK)


Ingredientes

. 8 bombons Sonho de Valsa
. 1 lata de leite condensado
. 2 xícaras (chá) de leite
. 4 ovos

Modo de preparo

Caramelize uma forma para pudim de 20cm de diâmetro com fura central e coloque os bombons, de forma que cubra o fundo e parte das laterais. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos. Coloque na forma e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200º durante 50 minutos ou até firmar.

Dica: Você pode usar o bombom de sua preferência.

Biscoito Decorado!



RECEITA:
240 gr de açúcar
240 gr de margarina ou manteiga
2 unidade(s) de ovo
quanto baste de raspas de limão
500 gr de farinha de trigo
Junte tudo até que fique com liga, amasse sobre uma pedra enfarinhada. 
Coloque a toalha de crochê e passe o rolo.... 
Coloque em um tabuleiro untado Asse em forno a 150ºC até dourar.

Fonte: Facebook
Da página de Rosely Pignataro — com Roseli Dorta e Elaine Garcia.
Marcações: Personal Chef Rosangela Garcia